はじめに
どのプランも、基本の考え方は同じです
Quora Circuit Webのすべてのサービスは、閉店後の飲食店に丁寧に入り、翌朝の開店を整えることを目的にしています。頻度と対象範囲が異なるだけで、仕事への姿勢は変わりません。
どれが合うか迷う場合は、お店の現在の課題から考えてみてください。「毎日の床が気になる」「厨房機器の汚れが蓄積している」「季節の変わり目にまとめて整えたい」といった出発点があれば、選びやすくなります。
プラン 01 — 毎夜対応
閉店後フロア・カウンターケア
¥22,000
最後のお客様が帰られた後に伺い、床、カウンター端、フロント側の接触面を整えます。締め作業の間、静かに動きます。翌朝に間に合う仕上がりで、開店準備の手間を省きます。
小規模なカフェや、席数の少ない料理店で定期的なケアを求めている方に向いています。毎日決まった人間が来ることで、店の状態を継続して把握できます。
床面・フロア全体の清掃
カウンター・テーブル表面の拭き上げ
入口・接触面の除菌対応
作業後の書き留め（当日分）
プラン 02 — 週次対応
厨房機器拭き上げ
¥48,000
換気扇、オーブン外面、冷蔵庫扉、ステンレス調理台を対象にした週次セッションです。油脂が徐々に蓄積するつなぎ目や取り付け部分にも注意を払います。営業スケジュールに合わせて、キッチンの動きを妨げない時間帯に入ります。
定期的に厨房の状態を記録することで、蓄積が深刻になる前に手を入れられます。作業後に何を行ったかの書き留めをお渡しします。
換気扇・フード表面の清掃
オーブン・機器外面の拭き上げ
冷蔵庫扉・ステンレス台の清掃
作業内容の書き留め（毎回）
プラン 03 — 季節ごと
ホール季節深部ケア
¥95,000
繁忙期の合間に時間をとり、ダイニングルーム全体を整えるセッションです。窓枠、布張りシート、装飾棚、ベンケット下の隅まで。日常の清掃では手の届きにくい箇所を、まとめてケアします。
年に一度か、季節ごとに一度。タイミングはお店のスケジュールに合わせて調整します。次のサービス開始前に仕上がるよう、余裕をもって段取りします。
窓枠・サッシの清掃
布張りシート・ソファのケア
装飾棚・什器の拭き上げ
ベンケット下・壁際の隅清掃
詳細な作業報告書のお渡し
プラン比較
三つのプランを並べると
| フロア・カウンターケア | 厨房機器拭き上げ | ホール季節深部ケア | |
|---|---|---|---|
| 頻度 | 毎夜 | 週一回 | 季節ごと（年一〜四回） |
| 対象範囲 | フロア・カウンター・接触面 | 厨房機器全般 | ホール全体の深部 |
| 費用 | ¥22,000 | ¥48,000 | ¥95,000 |
| 作業記録 | |||
| 向いている店舗 | 小規模カフェ・料理店 | 調理頻度の高い店舗 | 年数回まとめて整えたい店舗 |
※ 複数プランの組み合わせも可能です。詳細はお問い合わせください。
選び方のヒント
迷ったときの考え方
「毎朝の開店前に、床やカウンターが気になる」
→ フロア・カウンターケア（プラン01）が合っています。毎夜の手入れで、翌朝の開店準備を楽にします。
「厨房機器に油脂が蓄積してきた気がする」
→ 厨房機器拭き上げ（プラン02）が向いています。週次で入ることで、蓄積が深刻になる前に対応できます。
「普段は自分たちでやっているが、季節の変わり目に全体を整えたい」
→ ホール季節深部ケア（プラン03）が適しています。繁忙期の合間に、日常では難しい箇所をまとめてケアします。